Узбекский плов на стройплощадке.

    Узбекский плов на стройплощадке от носителя традиций))) Использовано мясо кролика. 

    Приблизительный перечень продуктов таков:

    • Масло растительное рафинированное - 150 - 200 мл.
    • Рис длиннозерновой - 1 кг.
    • Лук репчатый - 0,5 кг.
    • Морковь - 1 кг.
    • Тушка кролика около 2 кг.
    • Приправа "Зира" не молотая
    • Соль
    • Чеснок - 4-5 головок
    • Перец и др. специи по вкусу